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Tarta de queso estilo Macario

Te enseñamos a preparar de forma muy fácil y con los ingredientes que tenemos en casa nuestra versión más saludable y sin azúcares.

INGREDIENTES

300 gramos de queso fresco de Cabra don Ismael
150 gramos de queso de oveja viejo Campo Oro
200 gramos de queso crema para untar
1 yogur cremoso natural o edulcorado
4 huevos frescos
40 gramos de harina de avena (podéis triturar los copos)
2 plátanos muy maduros o pasta de dátiles  (dátiles triturados sin hueso con un poco de agua previamente remojados en agua caliente durante unos 20 minutos), si lo queréis más dulce podéis añadir un poco de Stevia.

PREPARACIÓN

Mezclamos y trituramos muy bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Colocamos la masa en el molde y horneamos en el horno previamente precalentado a 160 grados durante 45-50 minutos, la dejamos reposar al menos 3 horas y lista, podéis decorar con mermelada de frambuesa y frutos rojos.

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